标签： 抗菌肽

来源：PLOS Biology

俄勒冈大学团队通过祖先序列重建技术，复活了胎盘哺乳动物祖先乳铁蛋白中的抗菌肽。体外实验显示，数百万年前的后期祖先肽对耐药铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌等效力强于现代人类版本，仅单氨基酸突变即带来显著增强。该研究为设计新型抗菌药物提供了进化蓝图，但肽类稳定性仍需优化。

来源：《npj 生物膜与微生物组》

奥塔哥大学科学家正研发一种基于抗菌肽的智能喷雾，以解决红肉产业中的细菌污染与腐败问题。团队通过人工智能筛选出数百种来自牛羊免疫系统的宿主防御肽，旨在精准破坏腐败菌的生物膜，同时避免伤害有益菌。该技术有望替代传统化学清洁剂，减少抗生素使用，并拓展至农业与医疗器械抗菌领域。