标签： 美食诱惑

来源：《Appetite》

东英吉利大学研究发现，即使已经吃饱，人类大脑对诱人食物线索的奖励反应仍然存在。脑电图显示，吃饱后参与者虽失去进食意愿，但大脑仍对食物图像持续发出“奖励”信号。这种习惯性神经反应可能独立于意识决策，导致在没有饥饿感的情况下仍会过量进食，解释了为何在食物丰富的环境中控制体重如此困难。