标签： 色氨酸

来源：《iScience》

美国宾夕法尼亚州立大学研究发现，小鼠摄入色氨酸后，其肝脏在夜间活跃进食期代谢产生更多色氨酸代谢物，这些代谢物可激活芳香烃受体（Ah受体），从而增强肠道屏障功能。该过程受昼夜节律调控，提示在早餐等白天进食时段摄入富含色氨酸的蛋白质食物，可能对维持肠道屏障稳态具有积极作用。