微胶囊B族维生素饲料添加剂显著降低奶牛温室气体排放

来源：《可持续生产与消费》

麦吉尔大学联合Jefo营养公司的国际研究发现，在奶牛饲料中添加微胶囊B族维生素（能绕过瘤胃在小肠释放）可显著降低温室气体排放并提升产奶量与品质。该添加剂使全球变暖潜能值最高降低18%（在墨西哥效果最显著），在加拿大全面推广预计可减排50万吨二氧化碳当量。营养吸收效率提高使奶牛单位饲料产奶量增加，从而减少了饲料种植对土地与水资源的需求。研究采用ISO标准进行全生命周期评估，证实添加剂的生产运输碳足迹极小。