科学家首次实时观测蛋白质折叠

来源：《物理评论快报》

研究人员首次直接测量单个普通蛋白质的折叠时间，发现结果出乎意料：蛋白质的序列或大小与其折叠所需时间无关。尽管蛋白质的结构更为复杂，但其折叠效率似乎高于DNA等其他生物分子。这一发现为理解生命基本过程提供了新视角。