Rubisco蛋白通过“换装”适应温度变化

来源: Proceedings of the National Academy of Sciences

研究发现,植物光合作用关键酶Rubisco可根据温度变化动态交换外部小亚基:低温下换上提升反应速率的“宽松版”,高温下换上增强稳定性的“紧致版”,两者仅8个氨基酸差异。这是首次在植物中记录到Rubisco的实时温度适应机制,为培育能快速应对极端天气的作物提供了新思路,未来将扩展至水稻、大豆等重要农作物。