牛胃微生物新发现“氢小体”结构或成减少甲烷排放靶点

来源：Science

研究发现，牛瘤胃中纤毛虫内存在一种名为“氢小体”的新型细胞器，可产生氢气并直接供给产甲烷菌生成甲烷，导致牛打嗝排放大量温室气体。纤毛虫的种类与数量是甲烷产量的关键决定因素。未来或可通过饲料添加剂破坏该结构以降低排放。