油滴在水中自主变形并“吞噬”周围物，模拟细胞行为

来源：Nature Communications

纽约大学团队发现，向水中微油滴加入特定类皂分子后，油滴可自发可逆地变形成花朵、树枝、杯状等多种复杂形状，还能向内折叠包裹周围液体和悬浮颗粒，模拟细胞的“吞噬”行为。该过程无需基因或蛋白质等生物机制，仅凭物理化学作用即可实现，为研究细胞形态发生和开发智能响应材料提供了简易模型。