分类： 微生物

来源：《自然-城市》

研究发现，与森林中的橡树相比，城市环境中的橡树根系有益真菌减少，而致病细菌和木材腐烂真菌增多。同时，城市树木携带更多产生强效温室气体一氧化二氮的细菌。微生物生态学家指出，这种变化主要由周边土壤缺乏水分和有机质导致，但通过人为干预可以逆转这一趋势。

来源：《科学》

研究首次揭示，人类肠道菌群中广泛存在一种名为“多样性生成逆转录元件”（DGR）的机制。DGR能像“超强突变引擎”一样，持续、快速地加速细菌进化，尤其针对其菌毛黏附蛋白的基因。这帮助细菌适应不同宿主的肠道环境并成功定植。DGR可在菌株间水平转移，并能由母亲传递给婴儿，对建立早期肠道菌群至关重要。该发现为未来工程化改造有益菌群以促进健康提供了全新路径。

来源：《科学》

某些白蚁在巢穴中培育Termitomyces真菌作为食物，但对外来物种高度警惕。研究发现，当Pseudoxylaria真菌入侵时，白蚁会移除受感染部分，并将其埋入土块中。这些土壤富含能产生抑制性化学物质的细菌，从而有效遏制外来真菌生长。

来源：《中心科学》

研究人员开发出一种分子传感器，可嵌入日常口香糖或制成舌膜使用。当传感器接触到流感病毒的特定酶时，会释放出百里香的主要风味化合物，使人感知特殊味道。实验室测试显示该方法准确有效，下一步将开展人体试验。该技术有望实现便捷、无创的流感快速自筛查。

来源：《自然·医学》

康奈尔大学研究团队在《自然·医学》发表研究，发现受H5N1禽流感病毒污染的原料乳制成的奶酪中，病毒存活时间与奶酪酸度密切相关。在pH值为5.8-6.6的奶酪（如切达奶酪）中，病毒可存活至少120天，远超美国FDA规定的60天熟化标准；而在pH≤5.0的高酸性奶酪（如菲达奶酪）中，病毒被完全灭活。动物实验显示，食用污染生乳的雪貂会感染，但食用污染奶酪的未感染，推测与病毒在固态基质中接触黏膜机会减少有关。研究建议通过预酸化或热处理降低风险。

来源：《植物杂志》

美国密歇根州立大学研究团队在《植物杂志》发表研究，发现蓝细菌中RpaA蛋白作为关键信使，连接光捕获系统与固碳区室羧酶体。研究表明，缺失RpaA蛋白的突变菌株在环境胁迫下会出现羧酶体解体，证实该蛋白对维持固碳结构稳定性具有核心调控作用。这一发现不仅揭示了蓝细菌平衡光能利用与固碳效率的新机制，为理解光合作用进化提供重要线索，也为开发高效固碳生物技术奠定了理论基础。

来源：《自然-微生物学》

研究团队通过原子力显微镜首次实时观察到多粘菌素B攻击大肠杆菌的过程：该抗生素会迫使活跃生长的细菌加速合成并脱落其外膜“盔甲”，导致表面突起、结构破损，从而使药物得以侵入并杀死细菌。然而，若细菌处于休眠状态（停止合成外膜），抗生素则完全无效；只有在提供营养唤醒细菌、恢复外膜合成后，药物才能在约15分钟后重新起效。这一发现解释了为何休眠菌会导致反复感染，并为联合用药（如唤醒休眠菌再施药）提供了新治疗思路。

来源：《自然-通讯》

工程师团队利用地杆菌合成的蛋白质纳米线，成功开发出工作电压仅0.1伏的人工神经元，其能效比早期版本提升百倍，与人体神经元电压相当。这一突破使构建能直接与活体细胞交互的高效生物启发计算机成为可能，有望取代现有需信号放大的笨重可穿戴设备，实现无放大生理信号感知。该技术基于同一团队此前开发的发电细菌纳米线，已衍生出汗液供电薄膜、“电子鼻”等多类高效装置。

来源：《科学进展》

最新研究证实，即使奶牛感染H5N1禽流感，其经巴氏消毒的牛奶仍可安全饮用。实验表明，巴氏消毒能完全灭活牛奶中的H5N1病毒，且残留的病毒遗传物质不会对小鼠造成伤害或引发免疫反应。尽管美国规定感染奶牛产的奶必须销毁，但研究证实了巴氏消毒工艺的有效性。