分类： 健康

来源：《自然-微生物学》

研究发现肠道细菌通过Group B [FeFe]-氢化酶分解膳食碳水化合物产生氢气，每日产量约0.5升。这种气体不仅是肠道功能的“隐形驱动者”，支持有益菌生长与消化过程，其水平异常还与克罗恩病等肠道疾病相关——患者体内该关键酶含量显著减少。研究首次系统揭示氢气在维持微生物群落平衡中的核心作用，为开发基于微生物组的疗法（如益生菌、活生物药）提供了新的理论基础与干预方向。

来源：《科学》

研究发现饱和脂肪通过影响昼夜节律蛋白PER2，向身体发出“夏季来临”的错误信号，促使能量储存而非消耗。实验显示，摄入氢化脂肪的小鼠无法适应冬季光照变化，活动节律显著延迟。相反，植物在秋季富含的不饱和脂肪则传递正确季节信号。现代生活中全年充足的高脂食物与人工照明共同扰乱了这种进化形成的季节代谢调节机制，可能导致肥胖与糖尿病。研究者建议，尤其在冬季应避免高饱和脂肪零食，以维持代谢节律平衡。

来源：《自然-水》

最新研究表明，淡水和海水中的微/纳米塑料为水中病原体提供了聚集载体。这些塑料颗粒不仅成为微生物附着形成保护性生物膜的基质，还促进微生物间的基因转移。更严重的是，塑料会携带这些微生物进入食物链，最终破坏高等生物的肠道菌群平衡。该发现揭示了塑料污染对水生生态系统和公共健康的新威胁。

来源：《自然-代谢》

最新研究发现，动物脂肪可能比植物油更易促进小鼠肿瘤生长。喂食猪油、牛油或黄油的小鼠黑色素瘤生长加速，而喂食椰子油、棕榈油或橄榄油的小鼠则未出现此现象。研究发现黄油饮食会产生抑制抗癌T细胞的酰基肉碱，导致线粒体功能障碍，而棕榈油则能保护自然杀伤细胞功能。该研究首次证明膳食脂肪可调节肥胖相关癌症中的免疫功能。

来源：《自然·代谢》

SWEET多中心随机对照试验显示，在341名超重或肥胖成人中，使用甜味剂与甜味增强剂（S&SEs）替代含糖产品，配合低糖饮食，可使患者在12个月后比单纯限糖组多维持1.6公斤减重效果，且依从性高者差异达3.7公斤。S&SEs组肠道菌群中产短链脂肪酸菌属（如Megasphaera、Prevotella等）与产甲烷菌显著增加，糖摄入量更低，且一年内未出现不良心血管代谢影响。研究表明长期使用甜味剂是安全的体重管理策略。

来源：《PLOS One》

哈佛大学研究团队开发了一种结合可穿戴传感器与机器学习的新方法，可实时估算跑步时产生的地面反作用力——特别是与运动损伤密切相关的制动力与推进力。研究通过实验室力敏平板获取数据训练模型，并成功应用于户外真实跑步场景，仅需在髋部与小腿佩戴商用传感器即可实现对跑步姿态的精准分析。该技术有望突破传统生物力学研究的实验室局限，为跑者提供实时姿态反馈，帮助优化训练并预防损伤。

来源：《英国医学杂志》

研究发现，在生命最初1000天（从孕期至2岁）限制糖摄入，与成年后较低的心血管疾病风险相关。利用英国1953年结束糖配给的自然实验数据，对6.3万人分析显示：相比未经历配给者，在胎儿期及1-2岁经历限糖的个体，成年后心脏病、心衰、中风等风险降低20-31%，疾病发作延迟约2.5年。该机制部分通过降低糖尿病和高血压风险实现，印证了早期饮食干预对长期心脏健康的重要性。

来源：《JAMA外科学》

哈佛医学院最新研究显示，美国外科医生癌症死亡率达193.2/10万，是普通医生（87.5/10万）的2.2倍，甚至比非医务人员（162/10万）高出20%。研究分析2023年全美108万死亡记录发现，尽管外科医生整体死亡率（355.3/10万）仍低于其他职业群体，但癌症成为其最突出的死亡风险。研究者推测，手术室特有的电离辐射、麻醉气体等职业暴露可能是关键诱因。该研究提示需加强外科职业防护体系。

来源：《eClinicalMedicine》

卡罗林斯卡医学院对瑞典1920-1922年出生的27万人进行长达30年的追踪研究发现，百岁老人呈现独特的”减速衰老”模式：从90岁起疾病负担趋于平稳，多系统并发症显著少于普通老人。研究显示，百岁老人心血管疾病和神经精神疾病发病率更低且发病更晚，多数仅累及单一器官系统。该成果颠覆了”长寿必然多病”的传统认知，表明百岁老人通过基因、环境和生活方式的特殊组合，保持了生理稳态和疾病抵抗力。这为健康老龄化研究提供了新方向。

来源：《肥胖》

西班牙马德里康普顿斯大学领导的研究发现，提早进餐可减弱肥胖高遗传风险人群的体重增长趋势。该研究纳入1195名超重或肥胖成人，追踪12年发现，每延迟1小时进餐（以首餐与末餐中点计算），BMI增加0.952 kg/m²，长期体重上升2.2%。在遗传风险最高组中，延迟进餐者BMI增幅达2.21 kg/m²。研究者认为，提早进餐或可成为个性化体重干预策略。