果糖不仅是热量，更是代谢疾病的独立驱动因素

来源： Nature Metabolism

最新综述指出，果糖具有独特的代谢效应，能绕过能量调控关卡，直接促进脂肪合成与储存，并消耗细胞能量，从而更易导致肥胖、胰岛素抵抗等代谢综合征。人体还可由葡萄糖内源性生成果糖，其疾病影响比以往认知更广。