肠上皮细胞通过剥夺铁锰限制沙门氏菌生长

来源： Proceedings of the National Academy of Sciences

UVM团队发现，肠上皮细胞在沙门氏菌侵入后，利用金属转运蛋白主动将铁和锰泵离胞内细菌，限制其获取必需微量元素，从而抑制其生长。研究通过荧光传感器追踪了感染期间金属剥夺的发生位置，揭示了宿主营养免疫的新维度，为开发针对沙门氏菌及其他食源性感染的药物或诊断工具提供了潜在靶点。