每日一个牛油果可降低肥胖者LDL颗粒数，约减4%心脏病风险

来源：Journal of Clinical Lipidology

研究分析786名肥胖成年人6个月数据发现，每天吃一个牛油果可使血液中低密度脂蛋白（LDL）颗粒数减少49 nmol/L，对应心脏病风险降低约4%，且不受性别、年龄、BMI等因素影响。LDL颗粒数独立于LDL胆固醇水平，小颗粒易穿透动脉壁形成斑块。该真实世界研究证实，单一小改变即可带来心血管获益。