饮食网络分析揭示蔬果模式关联更长寿命

来源： 《营养学杂志》

研究基于加拿大全国调查数据，用机器学习构建饮食网络，发现三大饮食社群：蔬菜丰富型、高糖饮料低水果型、高脂早餐型。蔬菜丰富型得分高者全因死亡风险降低51%，心血管病风险降45%，女性预期寿命延长8.3年、男性6.1年；高糖饮料模式则与死亡率上升31%相关，尤其男性。该方法为个性化饮食指导提供新思路。