研究揭示咖啡因等日常成分可降低抗生素疗效

来源：PLOS Biology

德国蒂宾根与维尔茨堡大学团队发现，日常饮食成分（如咖啡因）可通过调控细菌基因表达影响抗生素有效性。研究表明，咖啡因激活大肠杆菌的Rob基因调控级联，改变膜转运蛋白功能，减少环丙沙星等抗生素摄入，从而削弱药效。该效应在沙门氏菌中未出现，提示物种特异性。研究为理解非基因型低水平抗生素耐药机制提供了新视角，或影响未来用药与饮食建议。