研究证实超加工食品直接损害代谢与生殖健康，无关热量摄入

来源：《细胞代谢》

哥本哈根大学研究团队通过对43名男性进行对照实验发现，即使热量摄入相同，超加工饮食仍会导致体脂增加约1公斤，并降低睾酮和促卵泡激素水平。同时，该饮食会引入更高水平的塑化剂等内分泌干扰物，直接损害精子质量。研究表明超加工食品的危害源于其加工特性本身，而与过量摄入无关，呼吁修订膳食指南以防控慢性病风险。