分类： 健康

来源： BMJ Nutrition Prevention & Health

一项汇总分析显示，较高摄入豆类（如豌豆、扁豆、鹰嘴豆）和豆制品（如豆腐、豆浆）与高血压风险降低相关。每日摄入豆类约170克、豆制品60–80克效果最佳，分别使风险降低16%和19%。研究认为两者与降压存在“可能因果关系”，钾、镁、纤维及异黄酮可能是关键因素。

来源： PLOS Digital Health

研究对119名电子烟使用者（75%为21-26岁）进行在线调查，通过可解释AI模型发现，开始吸电子烟的年龄是最强预测因素：18岁前（尤其是15岁前）开始者更难戒除。基于此，研究建议针对21岁以下人群开展年龄定制化干预，如数字提醒、同伴支持和触发管理，并指出大学可在戒烟支持中发挥关键作用。

来源： PLOS One

研究发现，一项为期两周、每日10分钟的仰卧低强度训练（含腹肌收紧、骨盆抬升、脚踝与腿部拉伸）能显著减少身体晃动范围，增强双脚并拢站立时的稳定性，并提高侧向移步速度。效果主要来自神经对躯干与腿部协调能力的改善，而非肌肉力量增长。

来源： Journal of Psychiatric Research

一项涵盖超300万人的荟萃分析发现，31%的大麻使用障碍者同时患有重度抑郁症，反之比例为10%。在精神科门诊中，抑郁患者的大麻使用障碍率更高（>28%）。由于戒断症状与抑郁症状重叠易致误诊，研究建议对两类人群进行双向筛查。

来源： BMC Public Health

国家犹太健康中心对30个国家超20万名矿工数据的系统综述发现，矽肺（不可逆但可预防的肺病）在非煤矿工中仍广泛存在，石材、金属矿工发病率最高。尽管发达国家发病较低，但随全球对电池、半导体等关键矿物需求上升，中低收入国家的工人保护薄弱，需强化粉尘暴露监测与医疗筛查。

来源： ESOC 2026

一项纳入46万人的英国研究显示，中风风险最低的静息心率为60–69次/分，低于50次/分时风险升高25%，高于90次/分时升高45%，呈U型关系。该关联在无房颤人群中更明显，低心率主要与缺血性中风相关，高心率则与缺血性和出血性中风均相关。研究提示心率应纳入常规心血管风险评估。

来源： The Lancet Oncology

文章指出，肌肉收缩释放数百种肌肉因子（如IL-6、鸢尾素、BDNF），通过血液循环作用于免疫、神经、代谢、心血管及骨骼系统，调节炎症、认知、血糖、骨密度并抑制肿瘤。缺乏运动导致这些保护性信号减少，增加多种疾病风险。运动不仅是“良药”，更是与呼吸、进食同等必要的生物学需求。

来源： PM&R

麻省总医院布列根分院研究发现，采用高缓冲泡沫与硬质嵌板的先进跑鞋（AFT）虽能提高精英跑者成绩，但也带来步频降低、足弓内塌等微小生物力学改变，长期累积可能增加骨应力损伤风险。不过AFT同时减少了脚踝蹬地力度，具有一定保护作用。建议轮换穿鞋并逐步适应以平衡性能与安全。

来源： Food Control

意大利帕尔马大学与克兰菲尔德大学检测了212种英国市售植物基肉奶替代品，发现所有产品均含至少一种霉菌毒素，部分含多种。虽然含量低于欧盟标准，但长期纯素饮食可能导致累积性健康风险（如肝肾损伤、免疫抑制）。研究呼吁针对新型食品建立毒素监测法规并加强原料管控。