咖啡摄入与体成分及性激素水平存在性别差异关联

来源： European Journal of Nutrition

芬兰研究分析46岁人群数据发现，较高咖啡摄入者总脂肪和内脏脂肪更低、肌肉量更高，且支链氨基酸水平较低（有利代谢）。男性还与更高睾酮和更佳血糖胰岛素谱相关；女性则主要关联较高SHBG和较低游离雄激素。但研究为观察性，不能证明因果关系。