分类： 健康

来源：《神经学》

拉什大学医学中心对1939名老人跟踪8年发现，从童年到老年持续参与阅读、写作、外语等认知刺激活动者，阿尔茨海默病发病中位年龄94岁（低组88岁），轻度认知障碍发病中位年龄85岁（低组78岁）。高认知富集组患病风险降低38%，且死后尸检显示认知衰退更缓，与淀粉样蛋白负荷无关。研究强调终身智力环境对脑健康的累积保护效应。

来源：《Environmental Science & Technology》

美国爱荷华大学团队对六州20台饮水机采样发现，宣称更安全的市售饮水机水实际含铅量可达EPA建议值的近两倍。铅来源于反渗透（RO）处理后的低pH水腐蚀“无铅”黄铜管路。研究指出，饮水机不受《安全饮用水法》约束，无需检测金属指标，现有监管盲区使消费者支付更高价格却面临额外健康风险。

来源：Nature Metabolism

华盛顿大学医学院团队发现，向小鼠大脑持续注射瘦素可诱发低血糖、低胰岛素状态，从而解除骨骼骨髓等部位“稳定脂肪细胞”的脂肪分解抑制，在数日内耗尽全身脂肪，且无需减少进食。这类细胞占骨髓70%，日常对饮食运动无反应，其过度消耗与消耗性疾病患者的骨折风险相关。该研究揭示了顽固脂肪调控的新通路，有望为肥胖治疗和消耗性疾病防护提供新靶点。

来源：Nature Communications

日内瓦大学研究发现，针对季节性流感产生的交叉反应性抗体能通过抑制病毒“分子剪刀”蛋白，阻断H5N1禽流感病毒的细胞间传播，提供基础保护。抗体水平受年龄与疫苗接种史影响：1965年前出生者因早年接触H1/H2亚型，抗体水平较高；而2009年接种含佐剂H1N1疫苗者，其交叉抗体对H5N1的中和能力显著增强。该发现提示佐剂疫苗可拓展免疫广度，为应对潜在禽流感大流行提供策略参考。

来源：Biosensors and Bioelectronics: X

美国马里兰大学团队研发的“智能内裤”设备，首次通过电化学传感器连续监测人体排气中的氢气浓度，客观记录肠道微生物代谢活动。研究发现健康成人日均排气约32次，远超以往医学文献基于主观报告统计的14次，个体差异极大（4-59次/天）。该研究为建立排气正常值范围、探究高纤维饮食适应机制及异常排气成因提供了新方法，并已启动“人体排气图谱”计划，以建立肠道发酵活动的客观基线。

来源：The Lancet

一项基于超54万人的长期队列研究发现，肥胖（BMI≥30）使感染性疾病住院或死亡风险较健康体重者增加70%，且风险随BMI升高而上升（BMI≥40者风险达3倍）。该关联存在于除HIV、结核病外的多种感染（如流感、COVID-19、肺炎等），且不受肥胖相关慢性病或生活方式因素解释。研究估计，2023年全球约10.8%（六分之一）的感染相关死亡可归因于肥胖；减重可使严重感染风险降低约20%。研究呼吁推行促进健康体重及加强疫苗接种的公共卫生政策。

来源：Current Biology

杜克大学研究团队通过分析14项涉及450人的运动研究及多项动物实验数据，发现传统的“加法模型”（即运动消耗热量直接累加到日常总消耗）会高估运动的减重效果。实际观察表明，当身体活动增加时，平均约72%的运动消耗热量会累加至总消耗，其余28%则通过减少其他生理过程（如细胞修复）或活动的能量支出来“代偿”，从而将总能量支出限制在较窄范围内。这解释了为何单纯运动常导致低于预期的减重效果，并凸显了饮食调控的关键作用。

来源： 《JAMA》

一项针对超13万名参与者的前瞻性队列研究发现，每日饮用2-3杯含咖啡因的咖啡或1-2杯茶，可降低痴呆风险、减缓认知衰退并维持认知功能。与不饮用者相比，每日饮用含咖啡因咖啡的人群罹患痴呆的风险降低18%，主观认知下降比例也更低。该神经保护作用可能与咖啡因相关，且对高、低遗传风险人群均有益。研究同时指出，去咖啡因咖啡未见类似效果，强调适度摄入是关键。

来源： 《Gastroenterology》

一项由卡尔加里大学领导的随机对照研究发现，对于超重或肥胖的克罗恩病成人患者，每天仅在8小时内进食的限时进食法，在12周内可使疾病活动症状减少40%、腹部不适降低50%。该疗法不仅使参与者平均减重约2.5公斤（对照组增重约1.7公斤），还显著改善了血液炎症与免疫指标（如瘦素、PAI-1水平下降），并减少了有害内脏脂肪，这些效果并非源于热量限制。该研究为克罗恩病的非药物管理提供了新思路。

来源： 《ACS Omega》

巴西研究发现，长期不当使用奥美拉唑等质子泵抑制剂（PPI）会影响营养吸收。动物实验显示，用药后矿物质在体内分布异常：血液中钙含量上升、铁含量下降，提示骨质疏松和贫血风险增加；镁、锌等元素吸收也受影响。研究强调，尽管PPI对胃病有效，但应避免非必要长期使用。尤其随着相关药物在部分国家转为非处方药，更需警惕自我药疗带来的健康风险。